Baco, divinidad del vino y del desenfreno, actúa como máximo referente en la industria del vino, en su cultural, y da forma a la muestra enológica La Calle de Baco que se celebra en el Museo Arqueológico Provincial de Alicante los días 28 y 29 de Mayo.
La organización de la muestra corre a cargo del enólogo Carlos Delgado, que cuenta con la colaboración del Patronato de Turismo de la Costa Blanca y la Diputación de Alicante, y presentará vinos de 41 bodegas de España
Con una entrada de 15 euros, los asistentes a la muestra podrán probar una copa de Chianti Riedel, asistir a catas de productos enológicos y recibir un libro de catas para puntuar los vinos que se prueben durante la estancia en la muestra.
Baco, en un cuadro de Velázquez
Más información | Las Provincias
Iberwine, certamen internacional de vinos, se celebrará a finales del mes de mayo, hasta el día 29, en la ciudad española de Valladolid, que será la capital internacional del vino. La urbe se transforma por unos días en la sede de las tendencias enológicas de los vinos de España, Portugal e Iberoamérica.
El evento disfrutará de catas profesionales, mesas redondas y ponencias, en las que podrán participar ciudadanos de a pie para conocer la cultura del vino de la Península Ibérica y de Hispanoamerica con iniciativas como “Un vino, una tapa”, que se extenderá por establecimientos de la ciudad.
Más información | Agrocope
La ciudad de Pamplona acoge esta semana la Feria Internacional del Vino Ecológico, los días 11 y 12 de mayo, en el Palacio de Congresos y Exposiciones Baluarte. La feria está centrada en vinos de España, Francia y Portugal y servirá como emplazamiento para conocer novedades del sector.
Se trata de un evento que toma la iniciativa en España en la exposición de la agricultura ecológica relacionada con el sector del vino. A la feria acudirán profesionales de esta industria de diferentes ramas, desde propietarios de bodegas hasta catadores profesionales.
Entendemos por vino ecológico aquel en cuyo proceso de producción no han intervenido sustancias químicas para modificar sus aspectos formales como el color o el sabor. La apuesta por los vinos ecológicos se está consagrando en nuestro país, donde cada vez existen más productores de este manjar.
La Ruta Internacional del Vino pasa a formar parte del catálogo de rutas turísticas que comercializa la firma Viajes El Corte Inglés. La ruta fue confeccionada por la Asociación Vinduero-Vindouro con el objetivo de promover el valor turístico del vino.
Comprendida entre los espacios Naturales Arribes del Duero y Douro Internacional, esta Ruta del Vino Internacional destaca por presentar bodegas, viñedos, museos, queserías, parques naturales, casas rurales y restaurantes que se apoyan en la cultura del vino.
La ruta recorre, además, el Parque Natural Douro Internacional (Portugal) y el Parque Natural de Arribes de Duero (España) mostrando entornos de interés medioambiental y de gran valor cultural para los amantes de la naturaleza y del buen vino.
Vinos, Wikipedia
Más información | El Economista
El próximo mes de mayo durante los días 7 y 8 los alumnos de la Universidad a Distancia UNED de España podrán acceder a un curso de cata de vinos llamado “El vino. Cata y cultura”.
El curso contará con la participación de los presidentes de la Asociación de Catadores de España y la Asociación Madrileña de Sumilleres, además de con la colaboración de la UNED.
El plazo de matrícula para este curso está abierto actualmente y una vez completado el curso es posible convalidad las horas realizadas para obtener créditos de libre configuración.
Vinos, Wikipedia
Más información | Que.es
La primera edición de los Premios Ecovino se celebrará 28 de mayo al 5 de junio en Logroño. Se trata de un encuentro que relaciona el sector de los vinos, es decir, la enología, con la ecología, una de las tendencias de moda en la actualidad.
Los enólogos Manuel Ruiz Hernández y Antonio Palacios García participan en estos premios que cuentan con el apoyo de los Ayuntamientos de Logroño y Haro la Universidad de La Rioja y el Gobierno riojano. Todas las entidades participarán en la celebración de eventos.
Así, desde los consistorios se promueve la celebración del concurso de vinos ecológicos, en el que podrán participar productos de toda España que certifiquen su producción ecológica. Se entregarán los premios Ecovino de Oro, de Plata o de Bronce, y el Gran Ecovino de Oro.
Desde la Universidad de La Rioja se organizará la primera jornada sobre vino ecológico, en la que se celebrarán cuatro conferencias capitaneadas por expertos en el mundo del vino.
Más información | ABC
La Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) prepara, un año más, la entrega de Medallas de Oro al Mérito Enológico a Difusión de la Cultura Vitivinícola y al Mérito en la Investigación Enológico, que se producirá en Zaragoza, en el marco del simposio sobre enologia del 23 al 25 de abril.
Los premiados de esta ocasión serán Luis Caballero Florido en la Medalla de Oro a la Difusión de la Cultura Vitivinícola, Cruz García Sánchez con la Medalla de Oro al Mérito Enológico y Antonio Tomás Palacios García con la Medalla de Oro al Mérito en la Investigación Enológica.
Vinos, Wikipedia
Más información | La Voz Digital
Ayer miércoles se celebró la primera cata en la que el protagonista fue el nuevo Rosado 2009 de la bodega del Anchurón. Asistieron Emilio Romero Granados, director general de la bodega; Mª Amparo García Hinojosa, propietaria; Emilio Romero García, director de comunicación; Benjamín López Garrido, comercial de la bodega, así como familiares, amigos y conocidos, que se reunieron en La Budinka, en Granada capital.
La llegada de asistentes se prolongó desde las 21.00 horas hasta aproximadamente media hora más tarde. A las 21.40 comenzó la cata. Se suprimió la música y Emilio Romero Granados comenzó a hablar de los métodos de cultivo pioneros de la bodega en sus viñedos, los análisis de control del ciclo anual de la viña y las características propias diferenciadoras de la bodega del Anchurón. Se hizo especial mención de la innovación de vendimia que se efectuó en la cosecha de 2009 que, aparte de ser una recogida manual con selección de la uva en origen y transporte en cajas de plástico, consistió en la puesta en frío de los racimos desde el momento de la corta para que conserven todas sus propiedades hasta su llegada a depósito de acero inoxidable.
La cata del Rosado 2009 prosiguió describiendo el vino en sí mismo, hecho con Sirah y Cabernet Sauvignon, uvas que dan la máxima calidad para rosado. De esta forma, este rosado se cataloga como de gama alta. Se elaboró con maceración del mosto, la piel y las semillas durante 24 horas, tiempo tras el que se extrajo el que ahora es el primer vino rosado que sale de la bodega.
Debido a que estamos en una época de dificultades económicas y las posibilidades técnicas de la bodega, este caldo sale al mercado a un precio muy competitivo, lo que facilitará que cualquier bolsillo pueda disfrutar de este nuevo vino de gama alta. Gracias al estudio del Comité de Cata oficial de la bodega, el diseño se cambió en la etiqueta, inspirada en la tradición andaluza, que adquiere un aire novedoso y con presencia actual de las últimas tendencias en cuanto a diseño se refiere.
Esta nueva apuesta responde a la demanda de más variedad de vinos del Anchurón, que ya son tintos, blancos y, ahora, rosados.
En España están presentes múltiples asociaciones de enólogos que defienden los intereses de estos profesionales amantes del buen vino. Ellos son responsables de asegurarse de la excepcional calidad de nuestros caldos cuando llegan a las tiendas, así que es de recibo la creación de estos organismos.
Para coordinar todas las asociaciones nacionales de enólogos existe la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), en cuya página web oficial puede encontrarse información útil sobre la profesión de la enología y su actual estado en España.
La Federación defiende lo intereses de los profesionales del vino de España, publica informaciones de interés sobre medidas legislativas que afectan a la industria y da a conocer los diferentes procesos de formación disponibles para los futuros enólogos, entre otras muchas actividades.
Además, la Federación edita desde marzo de 1999 la revista bimestral “Enólogos”, con una tirada superior a los 3.000 ejemplares y distribuida por el país a los profesionales de la enología, que la consideran un referente informativo en esta materia.
FEAE
Más información | FEAE
Manuel Lozano, enólogo de Bodegas Lustau, ha sido galardonado este 2009 como mejor enólogo de vinos del mundo por la International Wine Challenge de Londres. Se trata de una competición internacional de vinos y de profesionales de esta industria que cuenta con un gran prestigio y reconocimiento en todo el mundo.
Lozano, que trabaja desde hace años, es responsable general de enología en bodegas Lustau, propiedad del Grupo Caballero. Además de este importantísimo reconocimiento, Lozano ha recibido múltiples galardones durante el International Wine Challenge como tres trofeos, cinco medallas de oro, cuatro de plata, cinco de bronce y cuatro recomendaciones.
Bodegas Lustau adquiere así una nueva categoría dentro del sector del vino y su enólogo ratifica, una vez más, su calidad como profesional dentro de este ámbito. La bodega también recibió este 2009 el galardón de mejor bodega española concedido por la International Wine & Spirit Competition.
Vinos, Wikipedia
Más información | Diario de Jerez
