Manuel Lozano, enólogo de Bodegas Lustau, ha sido galardonado este 2009 como mejor enólogo de vinos del mundo por la International Wine Challenge de Londres. Se trata de una competición internacional de vinos y de profesionales de esta industria que cuenta con un gran prestigio y reconocimiento en todo el mundo.
Lozano, que trabaja desde hace años, es responsable general de enología en bodegas Lustau, propiedad del Grupo Caballero. Además de este importantísimo reconocimiento, Lozano ha recibido múltiples galardones durante el International Wine Challenge como tres trofeos, cinco medallas de oro, cuatro de plata, cinco de bronce y cuatro recomendaciones.
Bodegas Lustau adquiere así una nueva categoría dentro del sector del vino y su enólogo ratifica, una vez más, su calidad como profesional dentro de este ámbito. La bodega también recibió este 2009 el galardón de mejor bodega española concedido por la International Wine & Spirit Competition.
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La Asociación de Vinos de Calidad de Granada condecoró el jueves a Caja Rural por su apoyo al publicar la Guía de Vinos Granada 2009 dentro del acto organizado por la Diputación de Granada en el espacio que ésta ha habilitado en la XXXI Feria General de Muestras de Armilla, que permaneció abierta hasta el domingo.
El acto tuvo lugar a las 20.00 horas de la tarde del jueves 1 de octubre junto a distinciones concedidas por alimentos de Granada tales como la chirimoya de la Costa Tropical, el cordero segureño del Altiplano, el espárrago de Huétor-Tájar y el pan de Alfacar.
En un acto solemne, cada sector homenajeó a personalidades destacadas en esta edición de 2009. Para el caso de la Asociación de Vinos de Calidad de Granada, Javier Rodríguez – su presidente – hizo entrega de la condecoración con gran elocuencia a Gabriel Pozo, director de la Fundación Caja Rural en medio de un caluroso aplauso por la labor divulgativa que esta obra supone para los vinos de Granada.
Enrique G.
El Vino Albariño tiene un nuevo aliado en Norteamérica, donde el rotativo Los Angeles Times ha publicado un extenso artículo donde reconoce la importancia de la bebida española y donde destaca que los profesionales del vino en EE UU son verdaderos seguidores del líquido que dan las uvas cultivadas en suelo ibérico.
El autor del artículo, W. Blake Gray,señala en su texto que este vino propio de Galicia detsaca “por lo espumoso y complejo de su propuesta”. Gray cita algunas de las bodegas más importantes productoras de albariño en España: Condes de Albarei, Palacios de Fefifañes, Maior de Mendoza y Pazo San Mauro y Martin Códax.
En la actualidad, la firma Gallo se encarga de distribuir vino albariño por EE UU, donde puede comprarse a poco más de 14 dólares, que al cambio en euros son poco menos de diez euros.
Vinos, Wikipedia
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Enrique G.
El vino era un elemento básico en la gastronomía de la antigua Grecia. El contacto de la cultura griega con el vino se produjo a través de la civilización de Creta, que lo importó desde Egipto y Fenicia, y en el siglo VIII a. de C. ya se había popularizado.
Los antiguos griegos tenían toda una cultura en torno al vino, hasta el punto de llegar a adorarlo en la figura del dios Dionisos (Baco, en la tradición romana). También tenía una importante presencia en muchas fiestas religiosas -como las ofrendas y las bacanales-, así como en las celebraciones entre amigos.
El vino que se consumía en la Grecia antigua era especialmente fuerte y contenía una gran cantidad de alcohol, y por ello se rebajaba con agua. Durante las celebraciones con vino era habitual comer aperitivos salados para provocar la sed e incitar a la bebida.
La popularidad que tenía esta bebida en Grecia se trasladó a todos los lugares del Mediterráneo, especialmente Sicilia y las penínsulas Itálica e Ibérica.
Jesú Rodríguez