La cooperativa Vinícola de Tomelloso ha anunciado el inicio de la campaña de vendimia en sus plantaciones de uva. La recolección comienza con la recogida nocturna de la uva de chardonnay.
La recogida de uva se ha iniciado tras los análisis de enólogos y expertos para determinar el momento más apropiado para ello. Tras la recogida de chardonnay se iniciará la de la uva sauvignon blanc.
Las altas temperaturas del verano y la buena climatología garantizan que se desarrolle una cosecha de calidad, que permitirá la producción de un vino con un sabor único.
Aunque realizar la vendimia por la noche puede tener un sobrecoste económico, “se ven recompensados con una materia prima que mantiene en las cotas más altas sus cualidades organolépticas, garantizando una extraordinaria experiencia para los sentidos a los amantes del buen vino”.
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La ciudad de Pamplona acoge esta semana la Feria Internacional del Vino Ecológico, los días 11 y 12 de mayo, en el Palacio de Congresos y Exposiciones Baluarte. La feria está centrada en vinos de España, Francia y Portugal y servirá como emplazamiento para conocer novedades del sector.
Se trata de un evento que toma la iniciativa en España en la exposición de la agricultura ecológica relacionada con el sector del vino. A la feria acudirán profesionales de esta industria de diferentes ramas, desde propietarios de bodegas hasta catadores profesionales.
Entendemos por vino ecológico aquel en cuyo proceso de producción no han intervenido sustancias químicas para modificar sus aspectos formales como el color o el sabor. La apuesta por los vinos ecológicos se está consagrando en nuestro país, donde cada vez existen más productores de este manjar.
La primera edición de los Premios Ecovino se celebrará 28 de mayo al 5 de junio en Logroño. Se trata de un encuentro que relaciona el sector de los vinos, es decir, la enología, con la ecología, una de las tendencias de moda en la actualidad.
Los enólogos Manuel Ruiz Hernández y Antonio Palacios García participan en estos premios que cuentan con el apoyo de los Ayuntamientos de Logroño y Haro la Universidad de La Rioja y el Gobierno riojano. Todas las entidades participarán en la celebración de eventos.
Así, desde los consistorios se promueve la celebración del concurso de vinos ecológicos, en el que podrán participar productos de toda España que certifiquen su producción ecológica. Se entregarán los premios Ecovino de Oro, de Plata o de Bronce, y el Gran Ecovino de Oro.
Desde la Universidad de La Rioja se organizará la primera jornada sobre vino ecológico, en la que se celebrarán cuatro conferencias capitaneadas por expertos en el mundo del vino.
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Los vinos de las Islas Canarias se darán a conocer en aeropuertos del archipiélago mediante una iniciativa que busca promocionar estas variedades insertas dentro de la productiva enología española.
Las muestras de los vinos se expondrán en los aeropuertos de Tenerife Norte y Sur, La Palma, Gran Canaria y Lanzarote. Promover el consumo de vino canario y dar a conocer sus cualidades propias.
Los vinos de canarias se caracterizan por ser productos tradicionales e innovadores a la par, por su calidad y por pertenecer a una gran capacidad de microclimas.
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Los vinos de Granada ya tienen su propia carta. Con el objetivo de potenciar el consumo de vinos de la región, la Diputación de Granada en colaboración con la industria local del vino ha presentado la primera carta de vinos granadina, que se distribuirá por restaurantes y establecimientos.
32 bodegas han participado en la creación de esta carta aportando sus productos al catálogo, lo que suma medio centenar de vinos y productos de la tierra que llegarán a más de 1.000 establecimientos. La carta recoge productos de las denominaciones Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y Vino de Mesa.
Con un estilizado diseño y en dos idiomas (Inglés y español), esta carta se configura como una de las actuaciones promocionales para la venta de vinos de Granada. En total, se distribuirán 10.000 ejemplares de la carta a establecimientos hosteleros de la provincia.
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La ciudad de Barbastro, en Huesca, acogerá el II Congreso Internacional de Turismo Enológico, donde se debatirá sobre esta saludable tendencia turística que se desarrollo con éxito en países como España. El turismo enológico es la organización de viajes en torno a la cultura del vino y su producción. El congreso se celebrar del 21 al 23 de octubre y contará con una exposición permanente titulada “El Lagar Celtibérico de Segeda”.
El II Congreso Internacional de Turismo Enológico contará con paneles y conferencias que versarán sobre esta práctica y sobre la cultura de la enología. Personalidades como Julio Grande de Sepinum, Esperanza Sáiz de la Universidad de Zaragoza o Carolina Vichi, coordinadora del plan de consolidación del enoturismo en Argentina, acudirán al evento.
Para acceder al proceso de inscripción en el Congreso, es necesario registrarse desde la siguiente página web. De igual forma, también se puede consultar el programa de actividades completo desde este enlace.
Más información | Web oficial del II Congreso Internacional de Turismo Enológico
Enrique G.
La Asociación de Vinos de Calidad de Granada condecoró el jueves a Caja Rural por su apoyo al publicar la Guía de Vinos Granada 2009 dentro del acto organizado por la Diputación de Granada en el espacio que ésta ha habilitado en la XXXI Feria General de Muestras de Armilla, que permaneció abierta hasta el domingo.
El acto tuvo lugar a las 20.00 horas de la tarde del jueves 1 de octubre junto a distinciones concedidas por alimentos de Granada tales como la chirimoya de la Costa Tropical, el cordero segureño del Altiplano, el espárrago de Huétor-Tájar y el pan de Alfacar.
En un acto solemne, cada sector homenajeó a personalidades destacadas en esta edición de 2009. Para el caso de la Asociación de Vinos de Calidad de Granada, Javier Rodríguez – su presidente – hizo entrega de la condecoración con gran elocuencia a Gabriel Pozo, director de la Fundación Caja Rural en medio de un caluroso aplauso por la labor divulgativa que esta obra supone para los vinos de Granada.
Enrique G.
El Vino Albariño tiene un nuevo aliado en Norteamérica, donde el rotativo Los Angeles Times ha publicado un extenso artículo donde reconoce la importancia de la bebida española y donde destaca que los profesionales del vino en EE UU son verdaderos seguidores del líquido que dan las uvas cultivadas en suelo ibérico.
El autor del artículo, W. Blake Gray,señala en su texto que este vino propio de Galicia detsaca “por lo espumoso y complejo de su propuesta”. Gray cita algunas de las bodegas más importantes productoras de albariño en España: Condes de Albarei, Palacios de Fefifañes, Maior de Mendoza y Pazo San Mauro y Martin Códax.
En la actualidad, la firma Gallo se encarga de distribuir vino albariño por EE UU, donde puede comprarse a poco más de 14 dólares, que al cambio en euros son poco menos de diez euros.
Vinos, Wikipedia
Más información: ABC
Enrique G.
El vino, al contener alcohol, puede tener una imagen de bebida perjudicial para la salud, aunque lo cierto es que, si se consume con moderación, posee numerosos beneficios para nuestro organismo.
Contrariamente a lo que se piensa, el vino puede ayudar a funcionar al corazón y contribuir a una buena circulación sanguínea, al mismo tiempo que reduce la presencia de colesterol LDL (colesterol “malo”) en la sangre. El vino también contribuye a reducir algunos tipos de diabetes y contiene otros elementos antioxidantes.
Por otra parte, esta bebida incrementa el apetito y favorece el sueño y la relajación. No obstante, siempre conviene tomar menos de dos vasos diarios, ya que una cantidad mayor ya se considera un consumo excesivo, y ello conlleva diversos efectos negativos, entre ellos insomnio -o bien sueño y cansancio profundo- o una bajada de la líbido.
Jesú Rodríguez
